Vi går mot mörkare tider och med det följer ofta förkylningar med rinnande näsa och hosta, men visste du att din kost kan vara en av dina bästa vänner för att hålla dig frisk och pigg? 🥦✨
I det här inlägget berättar jag hur du ge kan ditt immunförsvar en boost med smarta matval.
Vad påverkar immunförsvaret?
Immunförsvaret är kroppens eget skyddsnät mot virus, bakterier och andra inkräktare. För att det ska fungera optimalt behöver vi ge kroppen rätt bränsle – precis som en bil behöver rätt typ av bensin för att köra långt och problemfritt. Stress, sömn och fysisk aktivitet spelar också en viktig roll, men kosten är grundstenen.
Nyckeln är näringstäthet
Mat som är näringstät ger dig maximal mängd vitaminer, mineraler och antioxidanter per tugga.
Här är några "superhjältar" i matväg som du kan lägga till på din tallrik:
C-vitaminrika frukter och grönsaker som apelsiner, paprika och broccoli.
Zinkrika livsmedel som nötter, frön och fullkornsprodukter.
Probiotiska livsmedel, som yoghurt och surkål, för en glad och stark tarmflora.
Omega-3-fetter från fet fisk, linfrön eller valnötter, som dämpar inflammation
Fyra tips för att stärka kroppen varje dag
Gör en nyttig smoothie fylld med spenat, bär och citron.
Byt ut vit pasta och ris mot fullkornsalternativ – lite extra fibrer gör underverk.
Gör det enkelt att äta grönsaker: förbered i förväg eller köp färdigmixat.
Njut av en handfull nötter eller frön som mellanmål.
Ett recept som gör gott
Vill du testa något nytt? Här är en snabb och god soppa fylld med immunstärkande ingredienser:
Grön supersoppa
1 broccoli
2 nävar spenat
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
4 dl grönsaksbuljong
Citronjuice och svartpeppar efter smak
Koka ihop, mixa slätt och toppa med rostade pumpakärnor. Servera med en skiva grovt bröd eller knäckebröd – och njut av värmen och näringen!
Till slut
...är det de små stegen i vardagen som bygger ett starkt immunförsvar på sikt. Fokusera på att lägga till mer av det som gör dig gott, och känn hur din kropp tackar dig i form av mer energi och bättre motståndskraft. Börja redan idag – det är din hälsa värd! 🌟
(Vita keramiken inköpta hos @drabform och den bruna hos @hamrakrog och keramik)
Comments